某航空会社でフライトアテンダントとして働いている美人のKちゃんから連絡。

シドニーに行きます~
あいたいよ~


ぎゃ~~~~~あたしも会いたいっ!!

彼女とは、2000年シドニーオリンピックで運命の出会い。笑
働いていた会社は違うんだけど、近くの部屋で働いていて新聞を配ったりしなくちゃいけなかった私はちょくちょく彼女の働いてる部屋にのぞきに行ってたのでした。笑

帰国子女の彼女は英語もペラペラで、某有名テレビ局で働いていた時も出張で来るたびに連絡をくれたの。

一日しかいないと言う事でフルにその一日会いたかったんだけど、その日は不幸にも

クリケットの日~!!!涙

動員3万5千人!!!

結局ギリギリの時間に一緒にご飯を食べる事が出来ました。

モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~



モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~


でも、あんまりおなか空いててまたまた写真を撮るのを忘れ、次に行ったデザート屋さん。

すっごいもりもりだよね。

彼女とは年も同じでいろいろ環境も似ていると言う事で、何かあるごとにメールで悩みを聞いてもらったりしてるのです。
私のは結局愚痴なんですが。笑

でも、いつ会っても美人はいいですね~見とれてしまいます。
こんなスッチーが居たら用件がなくても呼んじゃいます。笑


モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~


そして、ドバイ在住の彼女がくれた世界初!
らくだのミルクで出来たチョコ!

まだ食べてませんが、ちょっとドキドキ・・・。


ちゃんちゃん
先週の金曜、会社の重役さんから来たメールには

来週の火曜日はオーストラリアデイで休日ですが、月曜は休日ではありません。
休む場合はきちんとお医者さんから診断書を持ってくるように。



と書いてありました。

そんなの、レストランには関係ない~

と思っていたら


さすがオージー(Aussie)、今日100万人が仕事を休んだそうです。
いくら明日休みだからって・・・・・・あせる


さすがオージーあせる



hittyも見習わなくちゃ・・・・・・

$モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~
今日はジュエラーのお友達Takeさんからランチのお誘いを受け、一日一緒に遊んでいただきました~!笑

まずは、マンリー!
私が15年住んでいたマンリーはいつ行ってもキレイ。
最近は町並みが著しく変わって来ているけれどまあ、しょうがないよね。

モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~

マンリーには、こんなフィルターのお水を自分のペットボトルに移せる水飲み場がありました。
えらい、マンリー!

海もちらっと見たけど、ぜ~んぜん波ない・・・むっ

Takeさんにマンリーを簡単にご紹介してるうちに アイスクリーム屋を発見し(と言うより、いっぱいあるんですけどね)



モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~

1スクープのtakeさんに対し、hittyは2スクープ・・・
本当こっちのアイスクリーム屋さんのディスプレイにはやられるわ。

そして、ボンダイ在住のTakeさんのお家におじゃま。


モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~

モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~

裏と屋上から見える景色!

きゃ~~~~~~~~~~!!
大感激のhitty!


これからはちょくちょくお邪魔させていただきます~!!

しかも、Takeさんがマーケットで売ってるジュエリーを見せていただきました。
すっごいかわいいのがいっぱいあったんだけど、hittyはこれに一目惚れ!!

$モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~

ジュエリーは相性ですからね!笑

早速お買い上げ~!!
めっちゃお気に入りです。

この後は二人でビーチに目の保養に行きました。

夏女のhittyと夏男のTakeさん。
どっから見ても日本人には見えない二人でした。



モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~


かわいいでしょ♥




ちゃんちゃん
Lily Allenのコンサートがあった今日。

忙しくなると思い、フルでスタッフを入れるhitty。
私がスタッフのRosterを作っているので結構やりたい放題。笑

昨日は Mars Voltaと言うコンサートがあったのだけど、めっちゃ暇だったみたいで人件費コントロールが大変だったらしい。

でも、昼はとっても暇だったのとあんまりにもお天気がよかったのでぼけぼけするhitty。

だめよっ,今夜はリリーが!!!

最近、たくさんの新人を採用してトレーニングに必死のhitty、強い子と弱い子をバディにしてシフトを組んだ。

そして、同僚のMと軽く打ち合わせをして忙しくなる直前にスタッフ皆で打ち合わせをする事にした。

はずだよね????


新人一人をバーに残してちょうど皆が集まった時、数人のお客さんが入って来た。
お客さんは何か新人君に質問をしている。

う~~~~~ん、まだ分かんないだろうな・・・

誰も助けないので、重~い腰を上げてhittyの出番むっ
でも、ミーティングが気になって仕方がないhittyシラー

だってよ、5500人のチケットが売り切れのコンサートがすぐ近くにあるのよ。
ちゃんと準備ができてるか確認しないと・・・。

そうこうしてるうちに打ち合わせ終了。


えっえっ


もう???

言う事いっぱいあるでしょうが???


そして、同僚Mにおそるおそる確認あせる



ねえねえ、皆にタスク渡した??
全部伝えた??

すると、えむっ???

と言う表情のM。

と同時に背中に冷や汗を感じるhittyあせる


私の仕事場はイベントのコンプレックスの中にあるので、お客さんは開演前にどどっと波波のように押し寄せて来てささささ~~~~~とひいて行くんです。


でも、たった290席のレストランに人の波が押し寄せて来たらよ叫び???

これ大パニックになるんですよ。

大変なんです。
例えば、アイテムの一つが売り切れた時、または在庫切れの時、やはり口頭で伝えて行くんですがそれもいつもより全然多い数のスタッフに伝えないと行けないし、パニックになってたら伝わるものも伝わらないんです。

だから、あらかじめこのアイテムは切れるかもしれません、もうありませんなどと確認するのも大切。




なのに。


なのに。。。。



な      の       に~~~~~~むかっ


なんでかくにんしてないの??


ねえねえ耳




なんでメラメラ?!?!??!?!


ちょっと切れて聞いてみると、


だって、hittyそんな事言わなかったじゃんむっ





おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおいっドンッ!!!






おみゃ~~~~~もマネージャーの端くれだろっ!!





幼稚園児が言うような事をはずかしげもなく口にするんじゃな~~いっ!!!



まじびっくりして、もうちょこっとで


えっ?だって、もうそんな事マネージャーとしては常識だと思ってたからドクロ



と口を滑らせるところでした・・・


結局、そのせいでイライライラが始まってしまった私。


そんなんじゃ、新人達が可哀想、とがんばって機嫌を直す努力をする。


そんなこんなしてるうちに忙しくなっちゃって、

あっという間にご飯は45分待ち。

ドリンクも30個くらい溜まって来たのに、新人君一人のおかげでかなりスローダウン。

まあしょうがない・・・・。


その時ふと気がつくと、



あれえっ???



このチームちがくない・・・・?


うちの経験者チームがいないっ叫び!?


それに気がついたのは、オーダーが30を越したあたり、バーテンダーがカクテルのオーダーを取った時、えっらそうに




ツイストでもいいべーっだ!カクテルグラス??


みたいに聞いてたから自分で作るのかと思いきや




hittyショック!!!
お願い、そっち手伝うから作って!!!



おいおいおいおい、お客さん側に三人付いてるせいであたし一人なんだけど??



しかも、あたし外とか見回りに行かなきゃいけない人なんだけど???????



そして気がついたのは




カクテル作ってあげたけど、





おめ~~~~~~全然手伝ってないじゃんプンプン!!!!!


後ろを向くと



ぎゃ~~~~~~叫びメラメラ~~~~~~~


全部物出しっ放しじゃん~~~~~~~~~~~~パンチ!!!!


ああ、本当に疲れるわ・・・・・



明日の夜はサービスされる側に回ります。








おまけ



そうそう、先日会社でクリスマスパーティがありました。

白をテーマに各支店でテーマを決めてコスプレ。笑


モダン・オーストラリアン~Barマネージャーhittyのシドニー奮闘記~



残念ながらわたしはいませ~ん
明日はお休み。
今日はリリーアレンのコンサートで忙しくなるのは今から目に見えていますが、その夜から予定を入れてるhitty。

ストレスは綺麗に一日おきに発散しないと、お肌にも悪い。笑

そして、明日は ウェブデザイナーAnnaとお買い物です。


なのに!!!


今着た携帯メール。

明日のスタッフミーティング、ちゃんと皆来るように!!!




げっ!


やだ。


ちゃんちゃん