20180105 ラーメン備忘録 八咫烏

特撰ラーメン白@八咫烏(九段下)

仕事初めは靖国神社、そして八咫烏ということで何とか13時40分過ぎに滑り込みセーフ！

久しぶりの八咫烏でしたが、
麺、スープ、具材そして全体としての纏まりの高さは素晴らしく、やっぱり美味い！
ご馳走さまでした！

余談ですが、オススメのラーメンと聞かれた際は、「都内なら八咫烏」と答えてます。

八咫烏は既に有名店だとは思いますが、
自分の回答で八咫烏を知る人もいるので、
微力ながらインフルエンサーになっていると勝手に思ってます。

20180104 新春ラーメン備忘録

新春初のラーメン屋は鶏口

正月限定　タイ煮干しとあさりダシの中華そば＋特製トッピング@鶏口(上福岡)
900円

タイ煮干しで、ニボニボ過ぎずに旨みのみ味わいながら、
あさりダシとの絡みは、料亭のお吸い物を彷彿させるクオリティー。

これは定番メニューに加えて欲しいですね。

２０１８年 新年挨拶

アメブロに書くのは２年半振り。

twitterを細々と更新していましたが、

母体となるアメブロに何も更新していなかったのは反省。

徐々にSNSを更新していきます。

今まで溜まりに溜まっていた神社関係のまとめや、

読んだ本の読了内容を少しずつ、更改していこうと思います。

SNSも大事だけど、ノートにまとめるのも大事だなと改めて痛感。

自分の干支の巳年は、突破口を開く年→大胆な行動が実を結ぶとのことなので、

行動第一で頑張っていきます。　現状打破ですね