ひびや製パン所 -80ページ目

キャラメルツイスト

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コリキの3コめのパンー
香ばしくておいしい

粉入れ難しい。
捏ねを止めるタイミングも掴めず。。

出来上がったのは、4つも食べたら飽きちゃう~っと思って。
あ、しのちゃんにあげよ~っと思ってふらふら届けに(押しつけに)行きました。

でも 最近、イーストのリッチなパンばかりでねぇ。酒粕酵母のリーンなパンが作りたいな。