エピ

土曜日はちょっとパン教室の体験に行ってきた。 長州小力似の先生(女)で、研究を重ね独自の捏ね方を編み出したらしい。
その捏ね方はカルチャーショック&センセーショナル。もんじゃ焼きでどろ遊びをしてるみたいで、作る過程は正直おいしそうじゃなかったなぁ。でも小麦の変化が手に伝わって来る。のが分かる。ぐむむむっと膨らんでくる瞬間がある。
面白かったなぁー
自分のが焼きあがってからもずっと居てしまった。居心地の良いとこだ そこは渋谷のマークシティ裏のラブホ街にいきなりあり。 その違和感がなんか自分だけのヒミツっぽくて良いな