私は以前、お友だちからおみやげでラスクを頂いてから、ラスクのおいしさにすっかりハマってしまい、色んなお店のラスクをお取寄席して楽しんでいます。ネット通販で楽天市場をよく利用するのですが、その中で気になったのが色彩りラスクです。その名の通り色々な味があり、彩りがきれいなラスクなんです。シンプルなプレーンから、ブルーベリー、ショコラ、メープルとくるみ、ガーリック味、アップルシナモンとたくさんの味を楽しめるのがとても魅力なんです。今は当たり前のようにラスクのためにフランスパンを焼いて作られているのですが、最初はシベールのパン職人はラスクにするためにフランスパンを焼けるものかと抵抗したそうなんです。現在は、さらにフランスパンに一番合った小麦粉やフランス産のドライイーストと、山形のおいしい水でこだわって作られているので、とても美味しいのです。私は今まで食べたことのない食感と味にとても感動して、それからはお友だちへのお土産やプレゼントに色彩りラスクを贈ったりして喜ばれています。