宝石みたいな

最近、

簡単に出来るお菓子を色々調べていて

琥珀糖

っていう

砂糖と、寒天と、水と、かき氷シロップで作れる

とっても簡単、なおかつ美味しいという、、

日本の和菓子を発見。

SNSでも流行ってるらしいし、

作ってみました。

ただ、砂糖を大量に使うので、

食べ過ぎ注意。

でも、見た目は色あざやか。

まるで宝石みたいにキラキラ✨

そのままでも、いいですが、

1週間乾燥させて完成。

砂糖が周りだけ、結晶化してくるので、

そとはシャリ、中はゼリーみたいな。

乾燥するまで待ち遠しい、、、