お粥は毎日炊いて、朝出来たてをあげて、小さいタッパーで夜用にとりわけて冷蔵してます。それでも毎食食べ残すので、お米を捨てたくない精神で残りは私が食べてました。
でもお粥って好きじゃなくて
苦肉の策として、娘の食べ残しお粥、野菜ペースト、卵などをホットケーキミックスと混ぜて、ホットケーキにして食べてたんですね。
で、いつもは混ぜ混ぜしてすぐ焼いて食べてたんですが、先日普通のご飯もあるし、夜食べよーと思って、混ぜたタネを冷蔵庫で半日保管して、夜に焼いて食べました。
そしたら、夜中から嘔吐下痢が止まらない
娘や夫はなんともない。もう思い当たるのホットケーキしかないですよね…
食べかけの、しかも糖分も卵も入ってる生ものを冷蔵庫とはいえ長く置き過ぎたんだと思います。自分アホすぎ…
娘には衛生面気をつけてますが、これを教訓にもっと徹底しようと反省しました。
幸い、一晩で出しきった(汚)おかげで私の体調も回復しました
口をつけたペットボトルとかも、冷蔵でも雑菌すごい増えるらしいですね。夏場はとくに気をつけたいです。