★忘年会、新年会★

こんばんは。

この時期はクリスマス、忘年会、新年会と会社友人での集まりが増えますね！

Fiza ではバイキングやいろんなサービスを相談して行うことが出来るので、ぜひこの時期に来てみてください！！





きっと楽しい時間が過ごせます。


おすすめのコースは


シュラスコ食べ放題です！

飲み放題もつけることが出来ます。
料金は二種類ございます。

A, ¥2000-
B, ¥2,500-



相談、質問等ございましたらお気軽にご連絡ください。

Tel : 03-6809-5997

E-mail : fiza_tokyo@hotmail.com


Fiza/Rubia

ファロッファ

こんにちは！


皆さん「ファロッファ」ってなにか知っていますか？


ファロッファとういのは．．．


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓こちらです↓↓

タピオカの原料となるキャサバ芋(ブラジル名:Manjioca)に
ブラジルのソーセージ、オリーブ、ハーブなど混ぜて火をかけて作ったものです。


ブラジル人はファロッファをフェイジョン(豆料理)やお肉と一緒に食べています。

ファロッファはそのまま食べると少しぱさぱさした感じがありますが、
お肉やフェィジョンと一緒に食べるととてもバランスがとれて美味しい食感になります。


ぜひ機会がある方は食べてみてください！





Fiza★Rubia

☆イベント情報

こんにちは！


今日もおかげさまでFizaのランチタイムはにぎわいました♪


本日は今月行われるビュッフェイベントについてです！




イベントテーマ...





　　　　　　　　　　　　　　　★ブラジルのフェイジョアーダ★
　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013.07.26(金)

今回はブラジル料理、フェイジョアーダのビュッフェをFizaで行います。

フェイジョアーダはとても美味しくブラジルを代表とする豆料理です。
この日はそんなブラジル料理の代表、フェイジョアーダを愛するファンの方々の日です！

もう一度食べてみたい

またブラジルの味を食べてみたい

と思う方はぜひこのイベントを機会に楽しみに来てはいかがでしょうか？


ビュッフェではフェイジョアーダだけでなく
ブラジルのデーザートやサラダなどもご用意しています。



↓↓時間や料金はこの下に書いてある通りです↓↓



19:00~21:00


場所：東京都港区三田５－4－6 トリニティハウス三田１F

Tel:03-6809-5997

E-mail:fiza_tokyo@hotmail.com


お一人様　￥3,500-
飲み放題　￥1,500～2,000-






飲み放題は２つのプランがあります





◆￥1,500-
こちらの値段の飲み放題プランでは
サワーやビールと言ったシンプルなお酒や飲み物をご用意しています。


◆￥2,000-
こちらでは、ブラジルのフルーツカクテルやブラジルのお酒やジュースを
中心としたプランになっていいます。





質問などございましたら
メールやコメント欄、また電話でお願いします！


出来ればきていただける場合は予約をしてくださると助かります笑


では、今日はココまでとなります♪



by Rubia/Fiza

★Fiza Restaurant シェフの紹介★

こんにちは！



今日も凄く暑いですね。



最近は猛暑日が続いていて
この前熱中症で倒れちゃいました><


皆さんも熱中症などに気をつけて水分補給をしてください(^-^)/



では本題に入りたいと思います！

今日はFizaのシェフ2人をご紹介していきたいと思います★





Fizaでは2人のシェフが美味しい料理を作っています。

　　　左側：Chef Festa(シェフ フェスタ)　　　右側：Chef Mizinha(シェフ ミジーニャ)





◆◇Chef Festa◇◆

イタリアとブラジルのハーフ。


ブラジルで生まれ育ち、両親はブラジルで肉屋さんをやっていました。
そのため若いときから肉類を使った料理を作るのが好きです。

シェフが作る品々にはイタリアとブラジルを楽しめる味わいを付け加えています。

また、さまざまな調味料やハーブを使い自家製のソースを作り、
お肉や料理の旨みをひきただせています。


Chef Festaは毎月ブラジルの雑誌Absollutに様々なレシピを記載しています。
それから日本でもブラジル人向けの雑誌Vitrineで毎月レシピを記載しています。



◆◇Chef Mizinha◇◆

両親は日本人で本人はブラジルで育った。


作る料理は、ブラジル各地方の昔の味を今でも残した田舎料理が好き。
チーズやパテなども作るのが好きで、作る品々にはハーブを使いとても香りのいい料理を作ります。

また女性の方に大人気の健康的な料理が得意！
ダイエットの手助けになる野菜たっぷりの料理はとても美味しいです。



Chef Mizinhaも日本でブラジル人向けの雑誌Vitrineで毎月レシピを記載しています。
また、IPCdigitalのサイトでも週1でレシピを載せられています。






これでシェフの紹介を終ります！




長くなってしまいすいませんでした><




こまで読んでくれたかたありがとうございました♪





Rubia/Fiza

ご挨拶♪

こんにちは！

ブラジルレストランFiza Brazil ＆ World Cusineです。




現在、東京都港区三田でレストランをやっています！

Fizaではブラジルの伝統とした有名な料理を出しています('-^*)/




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このブログにはブラジル文化や歴史、またFizaのレストランでも出されている
料理のレシピなども紹介していきたいと思います♪



またFizaではいろんなイベントなども行っていますので
その情報も書いていきます('-^*)/




これからよろしくお願いします☆





by Rubia/Fiz