友人のお店のお話
今年、一月にオープンしたばかりの
友人のお店をご紹介させてください。
「Coffee amp.」さん
東京都杉並区高円寺南2-20-13 コアビル102
HPもできたてホヤホヤ。
これからがさらに楽しみです！
オーナーの江木さんとは、
同じカフェで働いていた共通点もあり、
意気投合！
自分は
ダブルトールカフェの渋谷店さんで、
キッチンスタッフとしてお世話になっておりました。
（参考日記）
http://ameblo.jp/fiveandfive/day-20100211.html
江木さんは、
ダブルトールカフェ原宿店さん
http://www.doubletall.com/shop/dt/index.html
でバリスタとしても活躍してました。
５５CAFEも
働いてくれたスタッフが、
独立してお店を持つことができるような
そんな「巣立ちのカフェ」に
いつかなれたらいいなあ～
なんて思っていたりします。
いつの日か、
叶えてみたい夢の一つです。
共に育ったカフェが一緒。
そんな友人の活躍は、
とても心強い存在です。
お時間ございましたらぜひぜひ！