藤原夫妻さんご来カフェ
これから新しいカフェを作る予定の
友人が奥さまと共に
遊びにきてくれました。
５５CAFEは、
はたして参考になるのでしょうか？・・・
カフェ開業にまつわる失敗談や
うちのカフェの現状を
ざっくばらんに
お話させていただきました(笑)
「アイスこくまろラテ」一杯４５０円
で、
ざっくばらんな５５CAFEオーナーのお話つき(笑)
もっとちゃんとしたお店にして、
これからカフェをはじめる人の
手本となるようなカフェにもしていかないと・・・
現状は・・・(笑)
とても手本となるようなカフェではないです。
ちなみに
５５CAFEが目指すカフェ像は・・・
カフェ三年目も未だに模索中。
そろそろ５５CAFEのコンセプトしっかり作らないと。
勢いだけで
カフェオープンさせたので、
実は、事業計画書とか
カフェのコンセプトとか
未だに作ってません(笑)
藤原夫妻がこれから作るであろう
カフェは、一体どんなカフェになるのだろう？
楽しみです。
うちのカフェは、これからどんな
カフェに変わっていくのでしょう？
それも楽しみ(笑)
藤原夫妻がいいカフェ物件、
そして
いい人との縁に恵まれることを
友人として切に願っております。
藤原夫妻のブログはこちら
『夫婦ではじめるYume×Time Cafe』
http://
藤原夫妻取材協力ありがとうございました！
カフェオープンしたら遊びにいきますね！