ちょっと気分転換
こんな写真を撮ってきました。
河口湖です。
カフェ開業はいつの日になることやら・・・
物件探しに
事業計画書作り、
食材ルートの確保。
人材の発掘。
店舗デザインのお勉強・・・
もろもろ
ここ一ヶ月半で、
猛烈に慣れないことに奔走中。
ちょっと疲れたので、
気分転換に小旅行。
緑と水。
ただそれがあるだけで、
心癒されます。
こんな場所にカフェ作ってみたい!
なんて思ったりしますが、
お客さんがこないでしょうね。
きっと(笑)
やっぱりお店は人がたくさんがいるところに
出店するのが、間違いないでしょうね。
でも、
人がたくさん集まる場所は、
家賃が高い!!
問題山積の物件探しですわ。
でも、あきらめずに地道に探していきます。
