現在の心境

多分、

今がカフェ開業の、第一の正念場だと思います。

ゼロから新しいお店を作りだす喜び。

その反面、

ゼロから新しいものを作る不安。

錯綜する毎日です。

猛烈な胃の痛み。

慣れないことの連続の

代償でしょうか。

想定内の問題。

想定外の問題。

いろいろあります。

正直、

焦る気持ちから

空回りしてもいます。

でも、

痛みに耐えた分、

達成した喜びも大きいと

信じて、

邁進していくのみです。

一つ一つ

できるかぎり冷静になって、

問題を解決していくのみです。

この経験は、

自分を成長させてくれるいい試練だと思っております。

なんとか

自分が納得するカフェ。

そして、

お客様に少しでも満足していただけるカフェを作っていきたいものです。

さあ。これからです！！

応援していただければ、

大変、心強いです。

どうぞ宜しくお願いします。