挟めず？

「はさめず」とは…
料理は箸で挟んでいただきますが、液体は挟んで食べることはできません。　
副食として醤油を用いた昔人は、お箸で挟まれなかった処から醤油のことを
『はさめず』
と、いいました。

http://www.hasamezu.co.jp/



レディースデイだったので、先週封切られたばかりのハリーポッターを観て来ました。
(内容は…皆さん見てない方が大半だと思うので省きます。が、ハーマイオニーが相変わらずかわいかった～♪)


映画の前にランチをしたホテルのローストビーフにかかっていたソース。
それが上記の「はさめず醤油｣を利用したものだったんです

｢挟めず」？？
って思いながら食べたんですがｗ

そのソースがめちゃめちゃ美味しくて。
久しぶりにおいしい醤油に出会えた！って感じでした。

なのでその場でケータイにて検索、検索…


伊賀のメーカー、｢福岡醤油｣さんの｢はさめず｣と判明！！


私は初めて聞いた醤油メーカーさんだったんだけど
三重（ってゆーか、東海？)では有名な醤油みたいだね？


国産原料にこだわって、
製造から瓶詰めまで、すべて手作業で行われているとか。

奴にかけて食べると絶品！！！とか？？

う～ん、興味津々


醤油としてはそこまで高いほうではないし、お取り寄せしてみようかな～？

たまりはおいしいけど使い方が難しいので、濃い口を。
お取り寄せしたらまたレビュー載せようっと☆




名前のほかに、謎がもうひとつ。

http://item.rakuten.co.jp/morishita/1212763/

何故、醤油を布団屋が売ってるんだ…？笑

解禁♪

今年もボジョレーが解禁されましたねー


基本的にお酒を恒常的には呑まない人間なんですが

毎年なんとなく買ってきちゃうのが
ボジョレーヌーボー。

去年までは樽出しのヴィラージュを買ってたんだけど

今年は職なし緊縮財政のため、

680円のペットボトルにチャレンジw



結果。



まあ、飲めなくはないw




一口めがまったく味がなくて、ちょっとびっくりしたけど

呑み進めてくうちに、若いワインらしい華やかな香りがしはじめて。

ゴーダとチェダーのクリーミーさもよかったのかもしれないけど


なかなか気持ち良く酔える感じかな？





半分呑んで、あとは明日。

蓋がついてると、こーゆうとき楽ね。笑