こんにちは！
五反田にあるダイニング「Five」のオーナーブログです
代々木近くに行く予定があったので、いよいよ来年に迫った東京五輪の中心地である国立競技場の周りを散策してきました🚶♂️
JOCの前には、五輪マークがありました！
五輪まであと1年、これから更にどう変わるのか、東京五輪がどう盛り上がるのか、開催後に東京の街がどうなっていくのか、楽しみですね！
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こんにちは！
五反田にあるダイニング「Five」のオーナーブログです
夜の五反田を歩いていたら、月がとてもキレイに輝いていました🌕
6月の満月は「ストロベリームーン」と言われるようですね！
その昔、アメリカの先住民族が6月の満月をイチゴを収穫する目安としていた頃から、そう呼ばれるそうです🌝
別の場所から
忙しいとついつい目の前しか見なくなりますが、たまには空を見上げてみるのも良いですね♪
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こんにちは！
五反田にあるダイニング「Five」のオーナーブログです
スタッフブログ等でもお知らせをしていますが、ハンバーグの季節のソースが新しくなりました🍽
秋冬のチーズたっぷり濃厚なポルチーニのクリームソースから、春夏らしい具沢山のトマトソースへ！
トマトの酸味が食欲をそそりますし、お好みでレモンを絞るとさらに爽やかに♪
昨年までのおろしポン酢もさっぱりして良かったですが、こちらもおススメです😄
平日ランチでお待ちしております！！
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こんにちは！
五反田にあるダイニング「Five」のオーナーブログです
今日の11:59をもって東京オリンピックの国内チケット抽選が締め切られましたね！
これを読まれている方の中にも応募された方がたくさんいらっしゃるのでは！？と思っています♪
自分も、開会式と自分が興味ある競技に絞って申し込みました！
オリンピック組織委員会によると、チケット抽選のためのID登録が750万件、累計アクセス数は2425万件だったそうです！！
チケットは、当選したもの全てを一括で購入する必要があるとのことで、「ちょっと見てみたい」程度のものだと申し込むのをためらいますね…🤔
とは言え（恐らく）一生に一度の機会、どれかは当たると信じて6/20の結果発表を楽しみにしています！
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こんにちは！
五反田にあるダイニング「Five」のオーナーブログです
東洋経済のオンラインニュースに掲載されていた、サイゼリヤのニュースが気になって読んでいました！
↓
徹底したセントラルキッチンの活用と、それに伴う店舗のキッチンの最小化による売上高の最大化は、ワインの販売にも寄与しているというのがとても興味深かったです🤔
ほぼ完成されている料理が店舗に運ばれてくるとのことですが、運ばれてきた大量の料理が冷蔵庫やストッカーの中でどう整理されているのかが気になりますね🤓
また、以前、創業者の正垣氏の著書を読んだのも思い出しました！
サイゼリヤの効率化の仕組みもそうですが、その背景が書かれており、正垣氏の経営哲学とも言える内容は飲食業以外にも応用可能だと思ったのを覚えています📚
Fiveでも、お客様の満足度を第一に、今後とも料理とサービスを提供して参りますので、よろしくお願いいたします🙇♂️
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