今日は朝から夕方5時半までみっちり講習に行ってきました。
午前中に３時間、午後に４時間の合計７時間！！
必要で仕方ない事だと割り切るしかなかったのですが、
久し振りにずっと座って講義を聞くのは疲れますね。＾＾；
今日の晩ご飯。
疲れた言い訳で一品少なめです。・・・やっぱり言い訳？
チャプチェ、トマトのチーズ焼、卵スープ。
トマトのチーズ焼。
チャプチェ。
今日の御野菜 ７種類。
今日は三女の歌。
イキナリ歌いだす三女・・・。
「ど～れ～み～ふぁ～そ～ら～し～ど～・・・
・・・ど～ど～し～ら～そ～ふぁ～み～れ～ど～～♪」
・・・一つ多いよ？？？
思わず突っ込んだ私。
←何度歌ってもドが多い！！
いつも買物に行くスーパーで仲良くなった女性店員さんが
今月末をもって異動されるという事を聞きました。
挨拶をしたくて私の来店を待っていたのだと。
ここ最近は仕事や、役員の仕事も忙しくて決まった時間には買物にいけなかったので
今日は久し振りに会ったのですが、「今月一杯で」という事でした。
料理の話題を通じて仲良くさせて貰っていただけに凄く残念ですが
持ち前の可愛い笑顔と気さくな性格で異動先でも頑張って欲しいです。
今日の晩ご飯。
鶏もも肉のおろし添え、塩鮭、野菜サラダ、テールスープ。
鶏モモのおろし添え。
鶏もも肉にお酒、醤油、白だし、生姜、にんにく、塩コショウをもみこんで、小麦粉をつけて焼く。焦げ目をしっかりつけて大根おろしと食べる。
今日の御野菜 ８種類。
この間のお昼にくら寿司に言ったときの事。
ビッくらポンでストラップを当てました。
それが！！
なんと！！シークレット！！
見えます？
レアはさすがに当りませんが、「あぶりえびチーズ」。
嬉しい「当り」に喜んだ三匹ですが・・・
・・・帰ると忘れられた存在となりました。
←おまけなんてそんなもんですよね・・・。
今日はお昼前から来週の役員会のための打ち合わせをしました。
と言うのも１１月に大きなイベントを２つ控えているので、
同時進行で準備を進めるために、役員達と同乗り越えていくかを予測しないといけないのです。
一日に三役会議をもったあと、二日に役員会なので、
三役会議を控えての会議と言ったところでしょうか。
明日から忙しくなりそうです・・・。
今日の晩ご飯。
牛丼、スープ、蛸のマリネ、ほうれん草とトマトの炒め物。
牛丼。
蛸の簡単マリネ。
蛸、レモン汁、大葉、きゅうり、オリーブオイル、こしょう、砂糖少し。
ほうれん草とトマトの炒め物。
人参、ほうれん草、トマト、ハム、クリームチーズを炒めて塩コショウ、オイスターソース、卵でとじる。
今日の御野菜 ８種類。
今日は三女。
あるお店にて・・・。
「あ！ひよこ！！」
・・・アザラシですが？
←ひよこに見えるやん！と庇う？長女。
今日はお昼前から私はお出掛け。
と言うのも役員としての一仕事があり、会長と姉妹校の会長と一緒に出かけてきました。
そしてもう一人副会長も合流して会議に参加し、夕方に帰宅。
色んな話も聞けて、沢山の情報も共有して、楽しい時間でした。
昨日と今日はうちの近くにある陰陽師で有名な「晴明神社」でお祭りでした。
三人で色々先に歩きながら楽しんで歩きました。
次女は射的に夢中で楽しみ、長女と三女は水あめを食べて喜んでました。
小さなお祭りですが、年に一度の三匹の楽しみです。
←今日は家事をお休み。
今日は長女の運動会。
今朝早くからお弁当を頑張りました。
お稲荷さん、出汁巻き卵、ウィンナー、トンカツ、肉団子、ちくわ巻き、アスパラの肉巻き、
パン、えびせん。あと写ってませんが、そうめんサラダ。
長女のリクエストは「カツサンド」
・・・はぁ？？
↑ 最初聞いたときの私の反応です。
あまりの無茶振りで朝からサンドイッチにごはんものとなると大変なので、
パンを昨日の晩に焼いて、トンカツはおかずにでも出来るように。
それで別容器にソースも作って手巻き寿司ならぬ、手巻きカツサンド！
セルフで作って食べてましたよ～。
半分はかなえてあげたと言えますよね？？？
←無茶言い過ぎ！と思いません？
