シーフードカレーパスタハイ、スキーナースさんに、触発され、本日はシーフードカレーパスタです。 カップヌードルも、シーフード好きです。 ハンドルネームからも、分かる通り、魚介類最高！ 普段から、パスタはペスカトーレ風にするんですが、今回はカレー粉をプラス。 魚
鰆のミゾレあんかけ今日は、鰆と大根が安かったので、鰆のミゾレあんかけに。 あと、週末に行ったスキー場近くで買った里芋を使いました。 永谷園の松茸のお吸い物の素に、塩、砂糖を加え、片栗粉でトロミをつけ、大根おろしを加えます。 鰆、里芋を適当な大きさに切って、片栗粉、塩コショウをまぶして、素揚げ。 先ほどの、お吸い物のあんと合わせて出来上がり！ 里芋のホクホクと、甘いミゾレがあう～！ 鰆は、もう少し下味を付けてから揚げるべきだったかな。それでもまあ美味。 魚
