初夏なのか梅雨入りなのか天候が不安定で、洗濯するかしないか毎日悩んでおります
気分を晴らす？為に、ちょっと料理をがんばって作りました↓
ストウブ、で、🐷の角煮～♡
無水調理のせいか、味がしっかり染みていて、お肉も柔らかすぎず脂っこくもなく、圧力鍋よりも上手く出来ました
ビールにも日本酒にも合う「角煮」ですが、
コレ…
2日目がバリうま(笑)
カレー以外にも寝かせた方が美味しい料理ってあるものですね･*･:≡( ε:)
ストウブは、購入した日からせっせと使っていて
成功したり、イマイチ(´・ε・｀)だったり
まだまだ使いこなせてないけど
カワイイ💕ので、ついつい毎日コンロに乗せて活躍させちゃう～♪
先週作ったホワイトシチューは
野菜の旨みたっぷりで、味は美味しかった！
v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
けど、玉ねぎが飴色になっていたので、ホワイトソース入れても全体的に色が茶色に…
ホワイトじゃなくて
茶色シチューΣ(￣□￣)！
まっ、それが「家庭の味」っていうものかな？
試行錯誤は続きます(๑•̀ •́)و✧