今日は日曜日にお刺身で食べた鯛が美味しかったので
ブログに書いてみました。
春に産卵した鯛 夏になって体力も回復してだんだん美味しくなって
きましたね～
少しずつ脂も乗ってきていい味になってきました。それにしても鯛はとっても便利ですねぇ～
塩焼き、お刺身、蒸し料理、アラ煮、潮汁。白身なんでなんにでも合います
はっきり言って捨てるとこあまりないですね
今回はいつもよりきれいにお刺身になったので
嬉しくて書いちゃいました
最近、新しいレシピに挑戦してないので新たな奴に挑戦せねば
誰かいい料理あったら教えてください
美味しいお魚に目がないおっちんでした
