あれ～ポイントずれてたかぁ～
ボートフィッシング初心者のおっちんです
鯛釣って、キス釣って帰るつもりでしたが
釣れてきたのはカラフルなコイツ、「ベラ」です
熱帯魚かと思ってしまうこのカラーリング
水の中でも目立って目立ってしょうがないと思うんですけど
関西では高級魚と言われる「ベラ」
なぜ高級魚
僕にはまったくもってわかりませんが
煮ても焼いてもいまいち美味しいとは思えない。。。
でもなんとなく持って帰っちゃったので
こうしてやりました
刺身です。
で、お味はと言いますと刺身にしてもいまいちかな
身の味はまあまあだけど舌触りがね～
身が柔らかいので刺身にもしにくいし
誰かコイツの美味しいく食べ方おしえてください～い
「ベラ」の美味しい食べ方が気になるおっちんでした
