地下鉄戸越駅から地上に出て、すぐにある『千徳』という飲食店
カウンター10席程度しかないのだが、まる見えの店内はいつも満席
『じゅうじゅう焼き』という
豚肉とキャベツの炒め物が鉄板で出てくるのだが
鉄板なので出されたときはじゅうじゅうしている
福岡でいうところの
スタミナ亭みたいな感じ
ただ特徴は
かかっているソースにある
見た目はオニオンドレッシングみたいだが
なんとちょっと酸っぱいソースなのだ
お店の人にソースについて聞いてみたが
『企業秘密』との返事が
ニンニクやネギ盛りなどのオプションもあり
ツウの方は煮たまごを頼んで
それを潰してご飯にまぜ
じゅうじゅう焼きを乗せながら食べるらしい
さらに、タバスコやお酢なんかをお好みで
最近よく食べるB級グルメです
ボクそういや、チャンポンやツケ麺にも、お酢を途中からかけるし
フィッシュ&チップスはケチャップよりビネガーをどばどはとかけて食べるのが好み!
36歳と24ヶ月にして
ボクはどぉやら『酸っぱいものが好き』
ということに気づきました