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なんぞや?

と思い食べてみました。

名前の由来はロシアの歌手のために作った料理で、その歌手の名前がついた料理です。


玉ねぎに漬け込んだステーキです。


食べログの点数ほどのものではなかったですが、昭和の懐かしい感じのする洋食屋さんは福岡には少ないので、ひっそりと末永く頑張って欲しいお店でした。
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食べたい欲求はゼロなのに1時間並んで食べた牛たん


食べる前に…

『せんせ~は、その店のコーラさえ美味しかったら、全て美味しぃと食べる』とツツかれた(>_<)


コーラ…残念ながら30点

牛たん…53点
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15分経ったらお皿下げます…と言われ提供されたレバ刺し

氷とネギの中に宝探しのように入ってました。

本当に15分きっかりに皿は下げられました
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炭酸飲料の蓋のこの丸いとこに
針で穴を開けて、指で押さえます。
そして思いっきり振ります。

針穴から指を離すと中の炭酸が勢いよく『ビューー』と出てくるのを喉元でキャッチします。


小学生の頃してた炭酸飲料の飲み方でした
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体調悪ければ遠慮願います

と言われてもね…