串 壱丘(元ファーストヒル、チャーリー)のブログ -27ページ目
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串 壱丘(元ファーストヒル、チャーリー)のブログ

今年2月に、池下にオープン予定の串揚げ店「串 壱丘」のブログです。
2020年1月に閉店したファーストヒルのブログを継続しております。

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最後のお刺身かなぁ?本マグロ切り落としと、マカジキの造り。マカジキ良いですね

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firsthill(ファーストヒル)(@firsthill.asai)がシェアした投稿 - 2020年Jan月16日am12時19分PST

飛騨牛の濃厚ハッシュドビーフ(ややビーフシュー)完成です今まで長い間継ぎ足し継ぎ足しして...

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飛騨牛の濃厚ハッシュドビーフ(ややビーフシュー)完成です❗ 今まで長い間継ぎ足し継ぎ足ししてきた、赤ワイン煮、ハンバーグのソースを、ぜーーーーんぶ使っちゃいました(^-^) とてもしっかり味なので、量は控えめに、ご飯(100グラム)orバケット2枚から選べるように致しました。 皆様ぜひお召し上がりください🎵 写真は試作用に作ったときの写真です。

firsthill(ファーストヒル)(@firsthill.asai)がシェアした投稿 - 2020年Jan月15日pm9時55分PST

仕込み完了膝も肘も痛くて何ともならんけど、後10日頑張ります

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firsthill(ファーストヒル)(@firsthill.asai)がシェアした投稿 - 2020年Jan月13日am4時53分PST

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