申し訳ありません。
浅井インフルエンザにて15日(木)までお休み致しますm(__)m

ファーストヒルはダイひとりでの営業となりますので、料理等数を減らしての営業とさせて頂きます。

16日(金)より復活の予定ですので、何卒宜しくお願い申し上げます。
今日はウイスキーのご案内です。

メーカーズマーク カスクストリングス❗

通常のメーカーズが性別で例えるならやや中性的な優しい男性のイメージなら、カスクストリングスは紳士な中年の男性の…でも実は筋骨逞しいタフで強い漢(オトコ)のイメージ。

呑みごたえがあって旨い❗です。

もうひとつは北海道 厚岸のウイスキー。
こちらはまだ出来て間もない蒸留所で、初のリリースとなります。
とにかく熟成も若いので、ニューポット特有の若々しさの中に甘みや、これから確実に育っていくであろう厚みを感じることが出来ます。

将来楽しみな若者のイメージですね(^-^)
今後が楽しみなお酒です🎵

両方とも一本づつ、特に厚岸は200ミリリットルボトルなので、興味のある方はお早めにどうぞ(^-^)



今日のお刺身は甘エビとカンパチです🎵

小鉢も久しぶりに蕗の煮浸しや豚肉のおろし胡麻ボンありますよー(^-^)