皆様明けましておめでとうございます。
浅井です。
この度、地下鉄「池下」駅の近くで、串揚げ店「串 壱丘」を開店致します。
つきましては、お披露目も兼ねまして、1月8日（金）〜27日（水）の間、プレプレオープンを開催致します。
本オープンからは完全コースのみ（お任せ的なコースも有り）、予約主体、となっておりますが、プレプレオープンに関しましては、もう少し気楽に一本200円で（10本位は食べてね）浅井のおまかせ任せ、完全予約制となっております。
・何故プレプレオープンなのか？…浅井にとって初めての業態です。産まれたての子鹿の様にぎこちない動きなると思われます。
少し慣れるまでお付き合い下さい。
初々しい浅井が見たい方は前半に、それなりに料理が仕上がってきてからの方が良い方は後半に(笑)
・完全予約制について…17時〜21時まで。コロナ禍の現状において立呑や詰め詰めは絶対嫌なので、最初に決められた人数以上は入れませんし、突然のご来店はお断り致します。必ず予約をお願い致します。
予約サイトからの予約をお勧め致します。（後述）
浅井のおまかせ任せ…仕込みによってはたくさん出来てしまうのでみんなで食べましょう。
とか、同じ商品のちょっとした商品の食べ比べ
とか、チャレンジに溢れたモノ、とか。
ドリンク…ビール、ワイン、ウイスキー（ハイボール）等はあります。途中から自家製レモンサワーやフローズンカクテルの登場予定。
チャレンジドリンクはお値打ちに提供する予定です。
先ずはチャーリークラブ会員の方のみに連絡してます。
後日Line＠のメンバー
また後日SNS等にも公開致します
尚、29日〜31日に実際の営業に則した形でのプレオープンも開催致します。
グランドオープンは2月3日を予定しておりますので宜しくお願い致します。
※プレオープンの予約は1/15から、グランドオープンの予約は1/25から始める予定です。
こちらもご予約サイトより予約をお願い致します。電話は出れないときがございます。SNS、メールでのご連絡はお返事があって確定とさせて頂きます。（確定まで丸１日程頂きます）
返事が届くまでは予約は確定しておりません。ご注意下さい。
尚、何かお祝いしたいけどどうしよー！？
と、言う方いらっしゃいましたら、この期間にぜひ助けて頂きたいことがございます。
店前にたくさんの植物を飾る予定で店のデザインを進めて参りましたが、なんと予算が足りなくなってしまいました。
何とも格好悪い感じになってしまいそうなので「壱丘緑化計画支援金」としてひとくち3000円での応援をお祝いにしていただけると大変ありがたいです。（何口でもオッケー）
きちんとお祝いの気持ちが残るような何かを店内に飾る予定でいますので、皆さん宜しくお願い致します。
ご予約はこちらのサイトよりお願い致します。
グランドオープンまでは、月木休みです。
名古屋市千種区池下1丁目6-20チサンマンション池下1Ｆ
固定電話はまだ繋がりません。
地下鉄池下駅、池下北より錦通り北側沿いに３本目。トヨタリースの角を右（北）に曲がって５メートル程の右側です。
予約フォームに地図がありますので参考にして下さい。。
尚、現在クレジットカード、電子マネー決済はご利用になれません。現金のみの支払いとなりますのでご注意下さい。
領収書の発行は出来ますのでお声がけ下さい。
※コロナの規制状況により閉店時間の変更が考えられますが、延長になる場合は予告なく変更致しますのでご理解をお願い致します。
予約フォームの使い方を本日、このブログの前の記事で説明しておりますので、宜しければ参考にして下さい。