人参のマリネ
私の大好物です
人参が苦手でも
お酢の酸味で人参の独特な香りが軽減
レーズンを入れたりなつみかんを混ぜると
さらに爽やかなマリネへ！
レシピは適当なのです
人参の分量も気分で変わるので
材料
人参 1〜2本(千切りにして軽く茹でる)
お酢 大さじ2杯くらい
お砂糖 小さじ1杯くらい
塩 小さじ半分くらい
オリーブオイル 大さじ1杯くらい
全てをまぜまぜ容器に入れるだけ
お酢とお砂糖をつかうので
お弁当の一品にも大活躍
全て目分量で作るので【くらい】です
材料のみ参考に
あとは容器の大きさもあるので
お好みです
私は塩を塩麹に変えてみたり
お砂糖はきび砂糖を使用したり
少しの変化で味を楽しんでます🥕
食事の付け合せに盛り付け
いただきまーす
一口目に必ずマリネを食べます
すると
胃腸の活性がよくなりますよー
翌朝のおトイレタイムも期待大
人参の効果
美白、美肌、感染症予防
などなど
期待しちゃいます