梅ジャム

皆さま、こんにちは。


群馬県前橋市の薪ストーブ専門店　ファース・クリエイトです。




台風、やっと熱帯低気圧になりましたね（＾－＾）/



梅雨が明けるとメンテナンスが混みあいます。


煙突掃除セットをレンタルされる方も、依頼される方もお早目に予約をお願いいたします。





梅ジャム作りました♪


敷地にある梅を取っておいて、熟すまで置いておきました。

甘い　いい匂いがしています

少しのお水と一緒にコトコト煮込み、途中、種を取り除きます。

砂糖を入れてない状態でも甘い香り。味見すると・・・

まだ酸っぱい・・・・です（＞。＜；）

通常のジャムよりは大量にお砂糖を使いました。梅の量の5割は入れました。

梅の種類にもよるみたいです。

以前、南高梅でジャムを作った時より、砂糖は多めでした。

自宅で楽しめる分のジャムが出来ましたよ！

手作りは、余計なものが入ってないので安心ですね♪