皆様、こんにちは。
自然療法とフィレンツェの散歩のラクシュミーです。
先日の仕事でのボッカネグラというフィレンツェの
レストランでのランチです。
このレストランのラストオーダーが24時というのがうれしい。
ヴェルディ劇場の隣にあるのです!
劇場での講演を見た後のお客様に合わせてくれています。
そもそもイタリアの人の食事は早くても8時、
9時前後が多いのです。
夕食が早いのは嫌だけど、遅いのはかまわないという
イタリアの人が多い気がします。
シンプルなトマトソースのスパゲッティ
こういうお皿こそレストランのレベルが問われますね!
合格
美味しかったですよ~
スパゲッティの固さからトマトソースの味まで完璧。
コレはすごくおすすめです
コレを食べるためにレストランに行きたいくらい。
甘さ加減もちょうど良く、甘くない。
上には手で刻んだビターチョコレート?
がふんだんにまぶされています。
アクセントになっている森のフルーツのソース。
今までイタリアで食べたティラミスの中で
一番美味しかった気がします。
ちょっと大げさ?
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自然療法とフィレンツェの散歩のラクシュミーです。
先日の仕事でのボッカネグラというフィレンツェの
レストランでのランチです。
このレストランのラストオーダーが24時というのがうれしい。
ヴェルディ劇場の隣にあるのです!
劇場での講演を見た後のお客様に合わせてくれています。
そもそもイタリアの人の食事は早くても8時、
9時前後が多いのです。
夕食が早いのは嫌だけど、遅いのはかまわないという
イタリアの人が多い気がします。
シンプルなトマトソースのスパゲッティ
こういうお皿こそレストランのレベルが問われますね!
合格
美味しかったですよ~
スパゲッティの固さからトマトソースの味まで完璧。
アリスタと呼ばれるフィレンツェの典型的料理
豚肉です。
こちらのレストランのアリスタは焼豚に類似。
食べやすく、日本人にはぴったり。
コレはすごくおすすめです
コレを食べるためにレストランに行きたいくらい。
甘さ加減もちょうど良く、甘くない。
上には手で刻んだビターチョコレート?
がふんだんにまぶされています。
アクセントになっている森のフルーツのソース。
今までイタリアで食べたティラミスの中で
一番美味しかった気がします。
ちょっと大げさ?
店内に誰もいないのは、開店前だからです!
サンタ・クローチェ教会の近くで遅くまで若者で賑わう
地域にあります。
フィレンツェの大聖堂からだと10分ちょっと。
今回は仕事でのランチでしたが、
自分でも是非行きたいお店となりました。
このティラミスは食べる価値があります
今日もお読み頂きありがとうございました
自然療法とフィレンツェの散歩のラクシュミーでした。
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Boccanegra
Via Ghibellina 124r , Firenze
Tel 055 2001098
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