師範科終了！

ついに、約1年半のシュガーのレッスンが終わりましたっ!!!ヽ(*´∀`)ﾉ

短かったような、長かったような…

とても変な感じ。

最初はウィルトンのアイシングの技術しか持って無かったけど、

フォンダンでここまでやれるようになりました♡

パープルカラーのウエディングケーキ。
私の作品はいつもシックだねぇ、
と先生やクラスメートに言われたけど、あんま意識してなかったから言われて初めて気付いた。

まだまだ経験不足の未熟者ですが、

とりあえず嬉しいですヽ(*´∀`)ﾉ

これ、我が家には置き場が無いので、

知人の結婚式のエントランスか何かで飾ってもらえるか打診中

柑橘系のフルーツタルト

私の父親はよく

今月の○日にケーキ宜しくな！

と勝手に決めてきます

娘の手作りケーキを友人に自慢するのでしょうか？

わかりませんが、こういう機会を与えてくれるのは嬉しいことです

昨日もバースデーのおじさん用につくったよ～

やっぱり平日に仕込むのは大変なので、

またもやタルトにしてしまったよ。

グレープフルーツ、オレンジ、ラズベリー、ブルーベリーを乗せました。

何歳になったのかは知りませんが

喜んでもらえたそうなのでよかった～

おめでとう～

前回父のお世話になっている割烹の息子さんに作ったケーキはこちら

たいが君17歳のバースデー♪♪
お母さんがいなくて父の割烹を手伝ってるんだって
若いのに偉いな。
イケてるぜ～！

その話を聞いて、母の気持ちで心を込めて作ったよ！(うぜーなw


さて、こうやって作っていると、ニーズとやりたい事のギャップに
悩むよ

私がやってるのはシュガーケーキなのにね

でも、大丈夫！将来的には両方できるようになるからさっ

もっとすげーケーキが作れるように頑張るよっ

MANUFAKTURA

この前、表参道あたりを散歩していたら、可愛いショップ「Manufaktura」を見つけたよ♪
石鹸とか、バスソルトが可愛いのだ。

テリーヌみたいな石鹸！チョコレートの香りが最高！

チェコに本店があるんだって！
プレゼントとかに良いかも♪