最近ニュースで観た丸亀製麺に行ってみた。
詳しくは存じ上げませんが、
讃岐うどんのチェーン店。
お店で頂いてきたチラシ。
確かその日使ううどんはその日、その店で作るんだよね。
そこがウリの一つであって。
釜揚げ、釜玉、おろし醤油などなど、色々種類がある。
これらの基本メニューを頼んだ後、
自分で天ぷらやおにぎりやお稲荷さんを追加していき精算、
あとは頂くという、基本的にセルフサービスの提供。
私が頼んだのは「梅おろし醤油うどん」の冷たいの。
だって暑いし。毎日暑いし。
写真にあるように、大根は自分でおろします。
これはね、自分でサジ加減が決められるってこともあるし、
おろしたての大根はやっぱり美味いってこともある。
もともとダシにはすだちが搾ってあり、
大根おろしをのっけて、
ネギをのっけて、
特製のしょうゆを落として
あらかじめのっかってた梅と
コシが強く、ツルツルモチモチ食感の讃岐うどんを混ぜて・・・
めっさ美味しく頂いた！そりゃ美味いサ！(*^o^*)
かきあげ天ぷらとお稲荷さんと入れ替わり立ち替わりサ！
そしてうどんを食べ終わった後に
さらに大根をおろし、残ったダシと合わせ、
かきあげ天ぷらにのっけて・・・美味い！
ハァー、満足満足。
値段は・・・こんなもんだろうか。ってくらいかな。
他にも讃岐うどんに関しては行きつけの店があるけど、
今度からココも選択肢に入ったなぁ・・・
まだ行ったことはないけどお近くに店があるという方、
オススメです。