ドンクのバレンタイン

遅ればせながら
ドンクのバレンタイン商品をいただきました。


クイニィアマン・ショコラガレット

キレイなうずまき☆
外側からきれいにはがしながら食べられるよ(笑)
表面はうすいけど飴がけ(シロップ)がされててカリカリ。
中の生地は噛みちぎるのに抵抗を感じるくらいむっちりとしてる。
層に沿ってチョコが巻き込まれててほろ苦いデニッシュ生地ともバランスがいい。
トッピングのアーモンドもカリカリ。
見た目以上に凝ってておいしかった！



ラズベリーショコラ

このクッキー生地、見るからにゴリゴリ(笑)
ココア生地は表面はサックリ、
中はしっとりとしててビターなチョコクリームが入っています。
クッキー生地とココア生地のあいだの
ラズベリージャムは酸味があって存在感抜群。