最近ぬか漬けを始めました。
小さい容器です。
ネット検索しながらの自己流になります。
野菜は余り物を使います。大根人参は定番。
たまにきゅうり、オクラ、パプリカなど…いろいろチャレンジしました。
旨い。
もともと不精、無頓着、めんどくさがり屋なので、張り切り過ぎないように細々続けて３ヶ月は過ぎました。
それでも、やはりいろいろ問題が発生します。
漬かり過ぎ、放置、塩分不足など。
ようやく手塩にかけ、美味しくなりました。
注意するのが発酵し過ぎで酸っぱくなること。カビが発生すること。その度にネット検索し、対処法を学びました。
ぬか漬けは人生の教育に似てます。ぬか漬けに限らず野菜栽培やお花育て。鉢植えの花も放置すれば正直なかわいそうな現状を招きます。
構い過ぎてもだめ、放置してもだめ。
先日、妻の実家の庭のハゼ漆を根っこから取り去る作業をしていた時、お隣の高齢の住職さんから声をかけていただきました。
*\(^o^)/*
「これからは自然農法ですわ。雑草を取り去ると葉物野菜は育たへんし、旨くはならへん。雑草も程よく放置しておけば、役に立っていますんや。」
ほんまです。そんな話をしてる中で、冬眠中のカエルさんと出会い、生命の素晴らしさも感じました。カエルさんは大迷惑やったと思います。
自然に帰れ…そんなことを実感する中でぬか漬けは続けたいと思ってます。
最近ぬか漬けが美味しいからと、NHKで粕漬けも良いと聞いた妻は、かって来た粕漬けを放置してますね。ひゃー
近々、私に廻って来ますよこれは。
テレーっとしてはいられませんな。してるけど。
*\(^o^)/*
私の日課は食事作りと、食品の買い出し。洗濯物取り入れ、たたんだりタンスにしまったり。
壁の改修、ペンキ塗り。教室の改装。
夜は食器洗い。などなど。
やるべきことをちょんもりちびっと、ゆるりとほどほどに進めているところ。
正しくマイペース。やれてないことも多々ある。
そんな中、世界ではテロが起こり紛争に脅かされている。
どうしたら平安な生活に、安心な未来になるのか。いろいろと考える。
今日は、精神的な生活に障がいのある親たちが集まり、保護者交流会を自宅にて行った。
それぞれの親たちは懸命に子供たちのために頑張っている。一喜一憂ではある…が、思い思いの家族の過ごし方を語り合い、また、いろんな情報を持ち寄る。
グループミーティングと言えるだろう。
問題点はいかに社会に溶け込むか。仕事や健康管理に生活の自立。一筋縄ではいかない現状もある。
語らいの中から生まれるのは、一人で抱え込まないこと。出来ることは小さいけれど、何かのきっかけになったり、心休まる場になればと思う。
みんな頑張っている。
日本でもいろんな問題はあるが、家族と言う大切な関係が壊れないように、みんなで支え合えたらいいなと思う。
試みは小さいけれど、保護者たちは真剣である。保護者交流会は一年を越えた。いろんなことがあったがなんとかみなさんのご協力で継続している。
これからだ。
私の家庭と言えば、私のP(oyo)～nとした行動がカミさんを怒らせてしまうが、マイペースな私である。洗濯機の中に靴があるのを確認せず洗濯物を回してしまう私…。
離婚し復縁はしたけれど、生活はまだまだ課題がある。それに、五人の子供たちにはそれぞれに辛い思いをさせてきた。
私も己がどう言う奴なのか、探る離婚期間でもあった。少なくとも、自分の失敗を繰り返さず、未来ある子供たちが幸せになってほしい。
今日は、二週間程病気で家に帰っていた娘が、療養を終え、自分のアパートに帰って行った。
家族と言う関係は大事にして行こう。それが私の出来る一番のこと。そこに嫁がいて、気合いを入れてもらいながら、一つ一つ社会に役に立てるよう生活して行きたい。
今日は、結婚記念日であるお友達から…
感謝…*\(^o^)/*と言う言葉をいただいた。
そう。大事なのは感謝の心。今ある生活に、つながりを持つ人たちの幸せを願ってやまない。出来ることを一つ一つして行きたい。
私は娘が帰る時、サラダを作ってパックに詰めて上げた。
「身体に気をつけてな」私が言うと
「うん。」娘はうなずいてくれた。
何気ない会話ができることが一番の幸せだと感じる。そんな家族と社会になれば、いつしかテロも戦争もない世界になるのではないかと…。まだまだ不条理な世界はある。自暴自棄になる魂もあれば、苦難や哀しみを受けても前向きに生きようとする魂もまたある。
今ある幸せは、失敗を繰り返さないと願う行動であり、また支え合いだと思う。犠牲になった魂も忘れはしない。
一歩一歩、まさに只中である。感謝。
何かと落ち込みがちなファインリーブスですが明るい話題が…。娘が二連覇。
中日新聞のりました。
我が家は夫婦別姓。
子供達の活躍があって、未来がある。これからも父ちゃんは支えてまいりまっせ。さてこれからは就職活動やね。
ひとつひとつゆっくりと歩んでおります。
P(oyo)～n。