「食ビジネスを」 中心とした 「サービス業だけに」 人生を捧げてきました!
経営|運営|現場監督|監修|管理などで、これまで直接的に関与してきた 「42年間=食ビジネス200業態以上」 の 「成功事例・失敗事例」 が … 必ずや、お役に立てることと思います!
私たちは、サービス業をご商売とされている、経営者または経営幹部の、お隣りに寄り添って … 経営や運営の、支援 (サポート) 担当業務を、仕事とさせていただいております!
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~ Recent Works ~ 最近の仕事&活動
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▶ QCとは?
… 商品やサービスの品質向上活動
▶ PDCAとは?
… 継続的に仕事を向上改善する活動
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① 短期間で退職しない
② 長続きしてもらう
③ もちろん活躍してもらう
会社や店舗に 「どんな良いこと」 が?
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「飲食店ブランディング」 は
「40個の代表的な要素」 が …
それぞれの要素を補完しながら
… 構成されています!
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「新規事業の立ち上げ」 は
カタカナ言葉で言うところの
「事業のグランド・デザイン」 から
… 始まります!
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食ビジネス系|ビューティー系
ヒーリング系|スピリチュアル系
① 起業 (開店) してから2年未満
② これから、開店 (起業) したい方
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▶ お客様が来ない
▶ お客様を増やしたい
このテーマを 「細分化」 していき
「具体的な活動へ」 変換させます
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「オペレーション」 とは?
「その仕事 or その作業」 を
どのように動かすのか?について
独自に決めた 「手順のルール」
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