昨日の北の丸公園

こんなだったよ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆









ハクモクレンは全体として１分咲きくらいだったかな？

獺祭 発砲にごり酒 スパークリング50

昨年末ゲットした獺祭スパークリング。ついに飲んじゃいます！(￣▽+￣*)

小山商店さんで360ml 税込972円でした。

720mlのは別のお店で見つけたのですが、2,000円近くするのでスル―しました(笑)



大量買いしたみかんがどうやっても写り込みます(笑)



瓶の首についてる注意書きはこんな感じです。



蔵元のHPにはアメコミ風の注意書きもあります。



50って精米歩合が50%ということのようですが、一番低いグレードでも純米大吟醸なのです。



にごり酒といってもオリは少なめですね。おりがらみ程度でしょうか。



栓はシャンパン仕様です。
栓を開けたら吹き出すとあちこちのサイトで脅されてましたが、しっかり冷蔵庫で寝かせて、オリを沈殿してる状態で開栓したら、吹き出しはありませんでした(^o^)丿



先ずは上澄みだけを少し飲んでみましたが、このあいだ飲んだ活性にごり酒よりもガスが強いですね。ちょっとガスが強いので日本酒っぽくないですね(笑) ガス入り飲み慣れてれば、日本酒って分かりますけど。

さすが純米大吟醸、雑味がない澄んだ後味。甘口です。でも、何か物足りない(笑)



お次はオリを撹拌していただきました。んー、これですね。こっちの方がこのお酒の目指してるバランスなんでしょうね。

旨味と苦みとガスの刺激が複雑に絡み合います。

結論としては、お値段以上のお味ではないかと思いました(^o^)丿