時々無性に食べたくなるブータン料理。
唐辛子の辛さや素朴な味付けが、ブータンの幸福気分を分けてくれる気がします。
よく行くのが代々木上原のガテモタブン。駅から坂をほぼ上りきったところにちんまりとあります。
いつも予約を取らずに行くのですが、運良く滑り込んでおります(笑)
ランチの大根と豚の唐辛子は本当にブータンの家庭ぽくて大好き。
今回はディナータイムだったのでホゲという野菜サラダのようなもの、すごく美味しい。と、またまた絶対食べる蒸し餃子の、モモ。シードルのみつつ、スペアリブ。
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お店の食器も多分ブータンのだと思うのですが、とても軽くて優しい感じのものばかり。ただ、お箸も軽すぎるので、所々でお箸がピョンピョン跳ねてます〜てか、私もちょいと肘で飛ばしてしまいました(笑)
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震災の時にいち早く日本を慰問してくださったロイヤルの写真も穏やか気分を増幅してくれます(^O^)
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