お好み焼き

明日は　おまつり

毎年　焼きそば、お好み焼き、チョコバナナ、

フライドポテト、団子をつくって売っています。

私の担当は　お好み焼きと焼きそばを焼くかかり。

今年の目標は　お好み焼き　600食、焼きそば　1,500食です。

っで、お好み焼きですが・・・・

今までの具はキャベツとネギのみだったのですが

今年はなんと　生のイカが入ります。

イカといっても　スルメやバカイカではありません。

高級なヤリイカです！！

1パイ　30㎝以上のヤリイカを　24ハイもいただいたのです。

予定では、お好み焼き１枚にイカの切り身が５～６枚入ります。

なんて　もったいない　っと思われる方もいるでしょう。

たしかに　もったいない。ウンウン

でも　いいのです。

釣り好きの友だちが、わざわざこの日のために釣ってきてくれたのです。

その好意に甘んじるのです。

ありがとう　感謝感謝です！

明日は、美味しいお好み焼きをた～くさん焼いて　売上ＵＰです！

っで、その前に・・・・

ヤリイカを１パイ拝借して・・・・・・

やっぱ　お刺身でしょ。

明日の鋭気を養うために　さっそく　一杯やりましょう　Σ＼(￣ｰ￣;)

では　おやすみなさい

寝不足

久しぶりにかなり寝不足警報発令中です。

昨日は普通に出勤のあと

午後から、私が管理しているプラントの工事の立会。

基本的に止めることができないラインを止めての工事なので

当然、時間勝負となります。

予定では、１３時開始　　終了は　３時です。

っで、工事の内容はともかく・・・・

実際に終了したのが予定どおりの　３時でした。

おうちに帰って、シャワーを浴びて

缶ビールをグビグビと　出来たらいいな～

っと思いながら　ベッドになだれ込みましたが・・・・・

毎日　寝る前にお酒を飲んでいる　私には

飲まないで寝ることができませんでした←でた！アル中！？

っで　結局　１時間ほどの睡眠で　通常どおり出勤です。

今日は眠かった～　はよ帰ろ　って思っても

お仕事は　ドッサリと山のようにあるし

明日の朝には台風くるし～

明日の未明には　仕事行かなきゃだめだな　こりゃ

寝不足警報　発令中です　Σ＼(￣ｰ￣;)

今日の晩ごはん

１０月最初でっせ・・・

今日は　地区の運動会でした。

妻は　子供会の役員ということで　一日出ずっぱり。

当然　運動会から　帰った後は　バタンキュウ～　です。

夕飯どき　子どもたちは　ハラ減った～　ハラ減った～

ハラヘリマンに変身です。

かあちゃんは起きません。

っで　とおちゃん　の出番です。

な～に食べたい？　の質問に

ドリア！　明太子スパ！との答え・・・・

パシッ　即　却下です。

っで　冷蔵庫を物色すると

今日の夕飯の材料らしきものがありました。

白菜　シイタケ　人～参　季節のお野菜いかがです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑古すぎまっせ・・・

それに　エリンギ　しめじ　エノキ　豚肉　ナス　うどん

ジャ～ン！！　まさに　煮込みうどん　を作りなさい状態です。

それは話が早い。

それに調理も　か～んたん　ときたもんだ！

さっそく　野菜たちを　ざっくざっく　と切り分け

お鍋に火をかけて・・・

沸騰したら　火のとおりにくいものから　順番に

キノコ軍団　豚肉　うどん　野菜連中が　お鍋の中に入りました。

味付けは　ダシと　醤油で　みりんを少々

うまみが足りないので　親戚の豆腐屋からいただいた　油揚げを

ちぎって入れました。

完～成～で～す！

ちょっと薄味でしたが、なかなかのお味です。

薬味をそえて　さあ召し上がれ。

今日は暑かったのですが

ハフハフ　汗をカキカキ　子どもたちも　たくさん食べてくれました。

相変わらず　写真は忘れてしまいましたが・・・・

大量に作ってしまったので

明日の朝も　うどんだな　こりゃぁ・・・Σ＼(￣ｰ￣;)