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今年も生徒さんのM子さんにお世話になり
避暑地で大好きな山暮らしを満喫
(山での滞在の日々はストーリーにupしてます)
この日は昨年一緒にお仕事をさせてもらった芦屋のキャンドル作家のeriさん @irisbougie のご友人の方のカフェへ行って来ました
オーナーさんは元々六甲道で人気のカフェをされてたそうで、数年前からこちらに移住
お店もほぼセルフビルドで作られたとのこと
色々なお話をして下さり優しく温かい時間を過ごしました
eriさんのキャンドルがぴったりな空間
私は本日のcheesecake、M子さんは本日のrawcake
どれもグルテンフリーの身体に優しいスイーツ
繊細な組み合わせが絶妙でクオリティの高さと後引く美味しさに感動したひと時
雪景色の時期も格別な世界だそうで、次は是非ポタージュを戴きに雪の季節に訪れたい✨
※静かな時間をお過ごしいただくため、3人以上での来店は控えていただいているそうです
@cafematoca
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