苦楽園のテーブルコーディネートサロンFIKA DECOです
夙川の桜も葉桜になってしまいましたが
今年は早いうちから桜を楽しむことが出来ました
さて、先月の『台湾茶楼のアフタヌーンティー』
今回主役に使ったのは赤い二段の籠
モノトーンのテーブルに良いアクセントになります
毎年３月はアフタヌーンティーレッスンなので
レッスン後はいつもより少し多めのスイーツを召し上がって頂きました
流行りの台湾カステラ
ココナッツマンゴープリン
何と言っても今回の主役はこちらの方に作って頂いた
エッジの効いたおしゃれな月餅
今回も皮はプレーンとチョコの２種類
濃厚なごま餡に顔をのぞかせるオレンジピールが絶妙♡
あまりの美味しさにまたまたファンが増えました〜
近ければ私もレッスンに伺いたい…
ケニア産の美味しい紅茶に引き続き
香り高い台湾茶も試飲いただきました
洋風のアフタヌーンティーが定番ですが
こんなスタイルも落ち着きがあっておすすめです♡
沢山の皆様のご参加、どうもありがとうございました
来週から新レッスンスタートです
よろしくお願いいたします
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