こんにちは、FIKA DECOです。
昨日は芦屋から仲良しの後輩二人遊びに来てくれました。
普段はシンプルな黒、白、シルバー等
ベーシックな食器が好きな私ですが、
夏真っ盛り、子供ちゃんも一緒という事で
海のモチーフが描かれたプレートをメインに
カジュアルなテイストに仕上げました。
ランチだったので
クロスは引かずリネンのランナーに麻紐を編んだ様な
よりカジュアル感の出るランナーを重ね使い。
お皿やナプキンで色を沢山使ったので
中央はグリーンのみのお花で。
先日記事にした緑の可愛い子達も早速テーブルへ(笑)
夏のテーブルはガラス製のアイテムを
いつもより多目に使うと
清涼感が出て見た目もUPしますよ！
暑い中訪ねて来てくれたので
まずはモヒートのウェルカムドリンク！
ちなみに後輩の一人は授乳中、私もアルコールは全く
ダメなのでこちらはノンアルコールです♪
今は色々なシロップが市販されているので、
炭酸やフルーツ、ミント等を加えるだけで
オシャレなドリンクがすぐに出来ますよ。
食前なのでやはり甘味を抑えた炭酸系がお勧めです。
昨日は基本イタリアンランチだったので
・ミネストローネwith ブルサンチーズ
・トマトとモッツァレラのサラダ
・カポナータ
・完熟桃と生ハムの冷製カッペリーニ
・チキンのハーブ煮込み夏野菜添え
をぱぱっと作りました。野菜ばっかりですね・・・
レッドグレープフルーツのサラダもせっかく仕込んでいたのに
すっかり出すのを忘れました・・ごめんなさい！
桃の冷製パスタは以前元同期と丸の内のイタリアンで食べて
以来すっかりはまり、この時期に良く作ります。
どのカッペリーニにも言える事ですが食べているうちに
味に飽きて来るので、一人前のポーションを少な目に
作る方がベターかと思います。
もしくはソースや具材をたっぷり目に用意して下さいね！
こんなに可愛いアイシングカップケーキと
退職祝いのお花を頂きました！！
やっぱりI'llonyのブーケは素敵です。
本当にありがとう～
またいつでも遊びに来てね♪