海外生活 ~ハワイ編~

海外生活 ~ハワイ編~

海外で発見した素敵なもの美味しいものを紹介しています。

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やっと2022年10月に入国時の陰性証明書が不要になった日本。

日本の方々もハワイへ旅行で来る方増えていますね。

 

日本に一時帰国して思ったことは、やはり都内に行けは飲食店が山ほどあって、カジュアルなお店は割と予約取らなくても入れたりとお客様を受ける器が大きい。

 

しかしハワイはというと、コロナの状況下で閉店になったお店の代わりに今年新しくオープンしたお店もあり、賑わいは戻って来ているものの、何せいつもディナーは予約でいっぱいで入れるお店が無かったりと、困っている観光のお客様が多いようです。

 

ダウンタウンまで足を延ばせばお洒落なレストランやバーも多いけど、治安に少し心配もあるので、ちょこっと入れるお店って無いのかな。なんていうときにお勧めのOFF THE WALL CRAFT BEER&WINE。

 

 

 

このお店、ローカルビールを味わえたり、好きなビールやワインを少しずつ試したりもできるし、最終的に好きなビールやワインを自分の好みの分量だけ飲めて楽しいけど、フードは何を頼んでも美味しい100点

 

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バーというより、木の長テーブルや4名掛けテーブルが置いてあり、空いている時間には好きな席に座ることができます。

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店頭へ着いたら、

①入口でまず自分のクレジットやデビットカードを渡してビール&ワインサーバーにかざす用のお店のカードをもらう。









②フードの注文があれば、その時に一緒に入口で注文すると番号札がもらえるので、好きな席に座ってビールやワインを飲みながら待つ。

 

因みによくリピートして頼んでしまうのは、

No.1 Ceviche Mixto 

No.2 Quinoa Salad

No.3 Off the wall Burger

 

気分によっては、Cevicheの代わりにMusselを頼むこともあります。

 

WardのTJ Maxのお買い物後やWhole foodsに行った後、気軽に寄るのにお勧めです✨

 

先週の母の日に、家族皆で自宅でランチパーティーをしました。


祖母も来るということで、“ヘルシーで美味しく” をモットーに料理を作ることになり、私はアボカドオイル&マスタードハニーチキンを作りました!


初めて作ってみたにしては、我ながら旨いと感動。。。。

ご飯とかパンと食べても美味しいかも。


今度はサンドウィッチにしてランチに出してみよう♪



ニュージーランドからの贈り物-アボカドオイル&ハニーマスタードチキン

【材料】

塩.....少々

コショウ.....少々

片栗粉

鶏の胸肉

アボカドオイル

ハチミツ

粒マスタード

レモン



ニュージーランドからの贈り物-ハチミツ(クローバー)

ニュージーランドからの贈り物-アボカドオイル


【作り方】


①胸肉を一口大に切る。

②軽く塩コショウで下味を付ける。

③ソースを作る。

→粒マスタード大さじ1杯、ハチミツを大さじ1杯にアボカドオイルを大さじ2杯分注ぎ、レモンを少々絞る。

④鶏肉に片栗粉を軽くまぶす。

⑤アボカドオイルをフライパンに大さじ1杯分ひき、鶏肉の表裏に軽く焦げ目をつけるくらい焼く。

⑥フライパンに蓋をして、中に火が通るまで蒸す。(水は加えず弱火で)

⑦中まで火が通った鶏肉に③で作ったソースを回し入れ、少し煮立ったところでサッとお皿に上げる。



ニュージーランドからの贈り物


ニュージーランドからの贈り物


ニュージーランドからの贈り物



ニュージーランドからの贈り物


以上で、できあがり~~!

10分くらいでできて、味もよくからんでいるので、手軽に作れちゃいます。

是非お試しを!


ついでもニュージーランドワイン(ソービニヨンプラン)も添えてね❤




仕事で生活のリズムが崩れ、しわが増えた33歳。

20代には少し多めに寝れば回復していた肌も、外からケアしたただけでは限界でした。


1年間くらい、飲んで肌のハリが実感できるコラーゲンを探していたところ、ニュージーランドの牛皮コラーゲンに出会って感激❤


3日目には既に肌の触り心地がふわっとして、この実感の早さにはびっくりしました。

コラーゲン注射の中身は牛由来のコラーゲンだそうで、人間の体に一番馴染みやすいタンパク質なんだそうです。


ニュージーランドからの贈り物



コラーゲンって、美容だけかと思いきや、睡眠の質を良くしたり、関節痛や脳梗塞にも良いので、老後病院になるべく掛からない為にも、今からセルフケアの為に飲んでおくと良いかもしれません。


イギリスでマウスにコラーゲンを与えたところ空間記憶とか危険回避能力が増進したという研究結果が出ているらしく、将来的には脳の老化防止や頭の働きを良くする機能が見つかったりと、痴呆症の予防になることも期待です!



ニュージーランドからの贈り物

ニュージーランドからの贈り物




ニュージーランドの贈り物

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