熱が出ると甘いもの食べたくなりませんか？
僕は元々甘いものが大好き。癌になる前は、甘いもの好きな男性集めて、紳士スイーツ会を開催していました(笑)
癌になってから糖質制限してるのでスイーツ絶ってましたが、熱が出たら甘いもの食べたくなりました。考えたあげく、低糖質スイーツを自分で作ってみよう！と熱出たうさ晴らしに豆乳プリンを作りました🍮
料理はよく作りますが、スイーツ作るのは生まれて初めてです
とりあえず豆乳と生クリームと卵とラカントをネットで見た分量入れて、適当にオーブンレンジで調理。
できたのはコイツら❗️
焼きプリン🍮にするつもりありませんでしたが、マニュアルも見ず適当にオーブンにセットしたらセットする段を間違え、焼けてしまった
気にせず食べよ！と、ひと口食べると。。。
お、、美味しいじゃん❗️💪
おとうふ工房いしかわの、まめぞうプリンに味がそっくり
これです(ページの真ん中あたりにのってます)
↓
愛知が誇るいしかわの豆腐を、ヘビーローテーションしている身として、この味はテンション上がりました。
しかも糖質量は１つあたり理論値２g。
低糖質〜〜♫
これ、生クリームをもう少し濃厚にして、焼きプリン→蒸しプリンに仕上げたら絶対美味しいはず
楽しいぞ。また作ろう❗️
絶対身体に良い味だし、次回作るのが楽しみです(^^)/