東北4大焼きそばフェスティバルin石巻

東北4大焼きそばとは…
青森「黒石つゆ焼きそば」
秋田「横手焼きそば」
宮城「石巻焼きそば」
福島「なみえ焼きそば」
の4つ
その他に「気仙沼ホルモン」、「登米はっと汁」と「八戸せんべい汁」もゲスト参加
しかし、あたしが行った時には既に「なみえ焼きそば」は完売…
結局「黒石つゆ焼きそば」と「石巻焼きそば」を食べました
「黒石つゆ焼きそば」
平打ちの麺で、ソース味のスープに天かすとねぎ
天かすがナイスでうましでした

「石巻焼きそば」
半熟目玉焼きと紅しょうがが乗っていて、小瓶
のソースをかけて食べるスタイル
そのまま食べると味が薄いので、ソースはかけるのをオススメします
目玉焼きの半熟具合がいい感じに麺と絡んでおいしかったぁ
でも個人的にはつゆ焼そばの方が好きかも
4種全部制覇出来なかったのが心残り




今日はちょっと足を伸ばして佐沼までドライブしてきました