今日はいっぱいお菓子を作って…ラッピング
して…
と、いつもはやらないような事をしたのでお疲れモード
昨日の記事に載せた材料で作ったのはこれ
「メープルクッキー
」
そして…
ラッピング後だけど
「豆腐ラムレーズンブラウニー
」
卵NG
な人がいたから、両方ノンエッグで
義理にしては頑張った方だと思うよ
が、しかし肝心の味がイマイチ納得いかない…
クッキーはメープルの味と香りが薄いし
全粒粉入りだからただの芳ばしいクッキーになった
(メープルシロップが安物だったから
)
ブラウニーは豆腐入りだから、食感がぶにぶにしてて面白いけど…これまたイマイチピンとこない味
(生地をもうちょい甘めにすればよいのか
)
…とにかく、納得いかないものばかり
とりあえず
不味くはないだろうということで許してもらいたい
ま、こういうのは味じゃないから
気持ちがこもっていればいいよね
と、言い聞かせてみる…



