梅がこんなになっちゃった
しわしわで小さくなってるよー
気になって聞いてみたら
梅エキスが出てるからなんだって
梅からカビがはえやすいから
氷砂糖が溶けきったら
実は取り出した方がいいそうです
今の状態でも美味しいって聞いたのでさっそく飲んでみることに
うまー
フタを開けたときにポンってなったから、ちょっと発酵しちゃってるのかな？って心配だったけど
梅の状態によってそうなっちゃうんだって！
同じ青梅でもなってから時間が経ってるとこうなりやすいみたい。
だから梅シロップとか梅酒をつけるときはなるべく早い時期に始めた方がいいそうです
