大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバ
リベルハーブピーリング専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
週末は節分でしたね❤️
今年は土曜日だったので
みんな集まりやすく、
両親や2人の妹家族・
主人と総勢12人で
にぎやかな節分に
なりました( ＾∀＾)
小さい頃から季節の行事など
色々楽しんできましたが、
特に「節分」は
みんなの中で
わいわい&ドキドキの一大行事。
今では全国区になっている
『恵方巻き』
大阪生まれの私は、
母が作った
巻き寿司をかぶりつき
魚の卸しの仕事をしている父が
焼いてくれたイワシを食べ、
力加減を一切しない
本気の豆まき（笑）が
子供の頃からの習慣でした。
それは大人になった今でも
変わりません( ＾∀＾)
今年も母が家族12人分の
巻き寿司を作ってくれました！！
小さい頃は苦手だった
巻き寿司ですが、
大人になった今では
こんなに美味しいのかと
パクパク食べています(笑)
母1番のこだわりである
海苔と酢めし。
（これだけで味見しても
本当に美味しいー！！）
それに自家製高野豆腐や
しいたけ煮・卵焼きなど
具材を一つ一つ仕込み、
父自慢のぷりぷり海老や
イカ・うなぎを合わせた
こだわり具材たっぷりの
巻き寿司。
これが絶妙なバランスで
本当に美味しくて、
油断していたらあっという間に
なくなる大人気寿司です☆
特に中学2年の甥っ子は
柔道部の食べ盛りで
半端ない食欲（笑）
その他マグロの鉄火巻きや
海老アボガド寿司等
色々楽しめましたー❤
そして最後は恒例の豆まき！
インスタ・ブログを
見てくださっている方々から
「かなり本気の鬼にびっくり」
といつも言われています。(笑)
ちびっこの姪っ子&甥っ子たちは
「ちゃんということを聞きます(T ^ T)」と
全力の豆まきでした。
最後はみんなでほっこり
デザートタイム❤️
こちらのロールケーキが
みんな大好きで
とっても美味しくて
リピートしまくり。
シンプルだから
余計に美味しさがわかります☆
今年もみんな健康で
元気であることに
改めて感謝の夜でした( ＾∀＾)
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