大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
お正月休みに、家族みんなで
「ホテルカンラ京都」へ
お泊まりに行ってきました。
両親、妹２人の家族、主人と
美味しい食事を満喫し
ゆったりと過ごせる楽しい時間。
年に１度の家族みんなでのお泊まりは、
いつも元気とパワーをもらえます。
お風呂は青森ヒバの
香りが心地よいです。
お食事はホテル内にある
鉄板料理「花六」で
いただきました。
食いしん坊のみんなも
こちらのお店は
「いつも間違いなしの美味しさやね」と
（＾∇＾）
・甘エビ聖護院かぶら巻き
・鴨肉バルサミコ酢
・太刀魚かぼちゃの天ぷら
どれも優しい味付けで素材を楽しめました。
・京都牛サーロイン焼しゃぶと
フォアグラの炒め煮、えびいも添え
みた目より味がしっかりで
お汁が旨味たっぷり。
・アワビのステーキ 松前漬けソース
・ぶりステーキ煎り酒ソース
こちらの２つは家族みんな
想像より美味しすぎて、
アワビのステーキの味付けが新しくて
美味でした。
メインのお肉は京都牛のサーロインと
ヘレの２パターン。
どちらもみんな大絶賛。
肉の旨味と甘味がすごく、
上質な脂の濃厚さが口に広がります。
でも全然くどくなく
ペロリといただけました。
・百合根の炊き込みご飯。
優しい甘さがほっこり。
隣の旨味たっぷりのお汁をかけても美味。
添えてあるお漬物もまた絶品で、
母がお店の方にどちらの物か
聞いていました。
青島みかんで作られた
ジャム、ムース、メレンゲのデザート、
バニラアイスの上に
みかんの皮で香りづけ。
口の中で絶妙なバランスの
甘味、食感、香りでとっても美味でした。
最後は６歳になる姪っ子の
お誕生日会。
習い事のスイミングの塩素で荒れたお肌に、
エンビロンのデリケートシリーズは必須。
本人もお肌に塗ってもらうのが大好きで、
いつも
「お肌モチモチー！さわってー」と
（＾∇＾）
これからの成長が楽しみです。
朝食も京都の食材を中心に
優しい味付けでほっこり。
今回も家族みんなで
ゆったりと楽しい時間を
過ごす事ができて
リフレッシュできました。
また日々の活力とさせていただきます！！
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大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
肌質改善工房 フィグ
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