大阪上本町、天王寺の
エンビロンフェイシャル専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
先日お誕生日のお祝いに
ウエスティンホテルの中国料理
「故宮」
へお食事に行ってまいりました。
テレビでもご活躍されている料理長の王さん。
「医食同源」をコンセプトに高級食材や
旬の素材をふんだんに使った、
身体が喜ぶ広東料理を出されています。
今回はお誕生日ということで、
普段なかなか味わえない高級食材を堪能させていただきました。
海老の冷製香港スタイル。
ぷりぷりの海老とキウイが
絶妙な感じで合います。
自家製のマヨネーズとの
バランス最高！！
雲丹ときのこ入り黒トリュフのスープ。
すごく濃厚なんですが、胃に優しく入ります。
今回１番のお気に入りでした。
活エゾアワビの煮込みカレー風味。
カレーソースが意外にアワビと合い上品な味でした。
牛フィレ肉のステーキ 黒こしょう風味。
お肉はもちろん柔らかくジューシなのですが、
この黒こしょうソースが美味しすぎました！
デザート盛り合わせ。
マンゴープリンはとっても濃厚。
けしの実のゴマ団子は中にゆり根あんが入っていてとても上品な甘さでした☆
もう一つ食べたい(*^^*)
スタッフの方々もお料理等とても丁寧に説明してくださり、
心地よい空間で美味しい食事を堪能させていただきました。
また明日からの活力とさせていただきます！
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大阪上本町、天王寺の
エンビロンフェイシャル専門店
肌質改善工房 フィグ
〒543ー0001
大阪市天王寺区上本町8ー2ー４
柴崎ビル３F
TEL06-6775-0660
E-mail fig-tree@vega.ocn.ne.jp
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月～金、10:00～20:00
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谷町線「谷町九丁目」からお越しの際は、
連絡通路より近鉄上本町の駅まで
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