*コーンブレッド*

トップ画像にも使用してるこちらの写真。








クリームタイプ、ホールタイプのコーン両方が入ったコーンブレッド。


コーンの甘味とパンの塩気(塩…２％)がなんとも言えない良いバランスでした。


でもこれは教室レシピですが粉の風味というか癖が強く感じます。

もっちり感や甘味がプラスされるともっと美味しそう♪

はるゆたかが合いそうなパンです。