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* FIELD BREAD *

~美味しくナチュラルなパンを家族の為におうちで焼いています♪~
 

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ひょろろ~なバゲットです。


加水73%
リスドォル70%
ソレドォル30%



冷蔵発酵→室温→冷蔵発酵



最後の冷蔵発酵が少々足りずべたつきました(-"-;)



暑さを考慮してvivianさんレシピより2%下げてみたけど効果なしの様子ですね。


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上2本が開いたクープは熱風の当たらない逆側。なんでかな?

いつもと違うー(∋_∈)


今回始めてレディース剃刀で入れてみたクープ。


慣れないせいかとってもへんてこりんになっちゃいました。



内相




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うーん…




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昨日は久しぶりに美容院へ行かせて貰いました♪いつもは実家に帰って切りますがなかなかまだ帰れないので冒険してみることに。



結果。



おかっぱで真っ黒のカツラを被ったように(T_T)


岡山でいい美容院あれば教えて下さい(T_T)