先日、7月13日に『和菓子持ち寄り×抹茶点て体験会』というスイーツイベントに参加してきました
『全制覇系スイーツ男子ひろゆき』さん（https://twitter.com/sweets_hiroyuki?s=17）が主催するスイーツイベントで、スイーツ愛が強すぎて、スイーツイベントを開催するようになったそうで、東京、大阪、福岡と全国で開催されています。2019年7月13日までで、累計302人が参加されています！
今回は『抹茶に合う和菓子』を各自持ち寄って、抹茶をたてて、和菓子とともにいただくというイベントです
この会では『ひろゆき』さん以外に『すあ』さん（https://twitter.com/bell_am_76F）も共同主催という形で、抹茶点てを教えていただきました。
参加者の方が【東京三大どらやき】に挙げあられる「上野 うさぎや」、「草月」、そして「亀十」の各店を回ってきてくださり、さらに「鈴懸」や「横浜元町 香炉庵 元町本店」のどら焼きが揃うなど、実質、『どら焼き食べ比べ会』といっても差し支えない会になっていました
【東京三大どらやき】についてはこちらのブログ記事を参照してください（^人^）
http://rayanbird.hatenablog.com/entry/2014/12/09/011537
お店についてご紹介します。
1915年(大正5年）に創業の台東区谷中で、古き良き東京の和菓子を作り続ける老舗で、かの文豪、川端康成も愛したという、和菓子屋さんです。
今回、いただいたのは「ゆず餅」と「あを梅」です。
「ゆず餅」
求肥に、 刻んだ柚子の皮の砂糖漬けが練り込んだ季節の和菓子です。
柚子色をした求肥はモチモチとしており、口の中に含むとほんのりと柚子の優しい風味と、上品な甘味が広がり、夏を感じさせてくれました
「あを梅」
白みそ餡を、薄い抹茶の求肥で包んだ、「第13回全国菓子大博覧会」で特等を受賞したお店を代表する和菓子です。
外観は小ぶりほんのり緑色、ふっくらした梅のような見た目です。
求肥がやわらかく、その中の白みそ餡は爽やかな舌触りです。
またその甘みや、白味噌のまろやかな舌触りがクセになり、とても美味しかったです
今回、いただいた以外の歴史を代表する作家が愛したお菓子をいただいてみたいですね
・お店の情報です。
御菓子司 喜久月
東京都台東区谷中6丁目1-3
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜日
ランキングに参加しています。
応援よろしくお願いします
#REQUはじめました
