本日は明日香の「四季らんまん春」の紹介です。
春にピッタリな道明寺（こしあん）、桜よもぎ団子、きな粉草大福（粒あん）が入った和菓子の詰め合わせで、久しぶりに道明寺の桜餅を食べたくなって、スーパーで購入しました。
・道明寺（こしあん）
お餅は餅米の粒がきめ細かくて、モチッとしています。
あんはなめらかな舌触りで、ほんのりとした甘み、そして桜葉の塩気がたまりません
やっぱり桜餅は「道明寺」に限りますね
・きな粉草大福
中の粒あんは甘く粒は小さめで滑らかです。
餅生地はもちもちで、味わいはよもぎ味の奥深いものです。
きな粉がこぼれやすいので注意が必要ですよ
・桜・よもぎ団子（粒あん）
串はついていませんが、桜1個、よもぎ2個の計3個がくっついている状態で入っており、桜葉、よもぎが練り込まれており、餡なしですが、噛めば噛むほど、甘みと風味が増します
お花見に持っていきたい一品です
お店のHP：http://www.asukafoods.co.jp/index.html
